二氧化碳排放導(dǎo)致變暖，不僅會(huì)降低農(nóng)作物產(chǎn)量，還可能減少其營(yíng)養(yǎng)成分。英國(guó)新一期《自然》雜志刊載研究說(shuō)，大氣中二氧化碳含量增加會(huì)使小麥、大米等主要農(nóng)作物養(yǎng)分減少，進(jìn)而影響民眾健康。
 
    由美國(guó)、日本和澳大利亞等國(guó)專(zhuān)家組成的研究小組報(bào)告說(shuō)，他們?cè)谶@些國(guó)家的實(shí)驗(yàn)田中種植了41種農(nóng)作物，研究大氣中二氧化碳含量對(duì)不同農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)有何影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，二氧化碳增加會(huì)普遍降低這些農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。按照目前大氣中二氧化碳增加趨勢(shì)，到本世紀(jì)中葉，大米、小麥、大豆等主要農(nóng)作物中鋅、鐵和蛋白質(zhì)的含量zui多可減少10％。
 
    這項(xiàng)研究的哈佛大學(xué)研究人員塞繆爾·邁爾斯說(shuō)，新研究表明，二氧化碳排放增多不只會(huì)使農(nóng)作物產(chǎn)量減少，還會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)，這將在很大范圍內(nèi)影響人類(lèi)健康。他認(rèn)為，除了加強(qiáng)研發(fā)對(duì)二氧化碳耐受性強(qiáng)的作物，更應(yīng)從根本上減少二氧化碳排放量。
 
    在《自然》雜志刊出的報(bào)告中，研究員表示，在澳洲、日本及美國(guó)7處田野，測(cè)試種植6種作物的41種株種，并把它們暴露在較高水平二氧化碳中。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在這些地點(diǎn)種植的小麥，鋅、鐵和蛋白質(zhì)的濃度，分別比在正常環(huán)境生長(zhǎng)的小麥少9.3%、5.1%和6.3%。在稻米方面，鋅，鐵和蛋白質(zhì)水平則分別減少3.3%、5.2%和7.8%。
 
     這些必要礦物質(zhì)的短缺將導(dǎo)致威脅生命的疾病，比如瘧疾、肺炎和腹瀉。缺少這些營(yíng)養(yǎng)成分還會(huì)造成兒童的貧血和低智商。大約有30億人從飲食中的小麥、水稻和豆類(lèi)獲取70%的鐵和鋅。
 
     美國(guó)斯克里普斯海洋研究所8日公布的數(shù)據(jù)稱(chēng)，大氣二氧化碳濃度月均值在今年4月已超過(guò)400ppm（1ppm為百萬(wàn)分之一），打破了歷史zui高紀(jì)錄。斯克里普斯海洋研究所稱(chēng)，根據(jù)夏威夷冒納羅亞天文臺(tái)收集的數(shù)據(jù)，今年4月的二氧化碳濃度平均值為401.33ppm，創(chuàng)下有監(jiān)測(cè)以來(lái)的歷史zui高值，也是地球過(guò)去至少80萬(wàn)年來(lái)的zui高水平。
     研究人員指出，盡管400ppm這個(gè)數(shù)字聽(tīng)起來(lái)不大，但足以為人類(lèi)敲響警鐘。他們還預(yù)測(cè)，未來(lái)數(shù)十年內(nèi)，大氣二氧化碳濃度可能將達(dá)到450ppm。